好きこそものの上手なれ

ルバーブ!!!

久しぶりに出会いました♬
やっぱりジャムにするのが一番かなぁと思います。



今回はタルトも数種作ってみましたが...
お砂糖への絡ませ方が足りなかったようで、
かなり酸味が先行する味になってしまいました。
来年手に入ったら、改良してみたいと今から思ってます！
でもでも、あの酸っぱさがなぜだかクセになる...