2011年06月15日
オカシナヒト
福岡でお菓子教室に通い始めて2年目を迎えています。
先生とは一昨年に出会い、不思議なご縁で今に至っています。
いつもマニアックなお菓子話をしてくださいます。
お菓子の知識に関しては、この業界でも上位だと。まさに生き字引です。
またお菓子のこと以外にも、様々な教養がありとても魅力的な方なのです。
お菓子を学びながら、ヨーロッパの歴史や文化背景に触れることもできます。
さらには、器やカトラリー、テーブルセッティングのことも教えて下さいます。
ホンモノを知っている方です。
また、
ヨーロッパのことだけでなく、日本のこと、それらの比較文化までも。
生きる指針みないたこともふんわりとお伝えしてくださいます。
自分のモノサシを持つこと。
とっても大切です。
つくづく、オカシナヒトです。
今年から新たな挑戦をされていて、大学院へ行かれたり・・・。
もちろんお菓子をとりまくことをお勉強するためです。
本当に本当にすばらしスギる。
先生のような大人になりたいなぁ。
私の憧れです。出会えてよかったなぁ。
今年もたくさん学ばせていただいています。
先生とは一昨年に出会い、不思議なご縁で今に至っています。
いつもマニアックなお菓子話をしてくださいます。
お菓子の知識に関しては、この業界でも上位だと。まさに生き字引です。
またお菓子のこと以外にも、様々な教養がありとても魅力的な方なのです。
お菓子を学びながら、ヨーロッパの歴史や文化背景に触れることもできます。
さらには、器やカトラリー、テーブルセッティングのことも教えて下さいます。
ホンモノを知っている方です。
また、
ヨーロッパのことだけでなく、日本のこと、それらの比較文化までも。
生きる指針みないたこともふんわりとお伝えしてくださいます。
自分のモノサシを持つこと。
とっても大切です。
つくづく、オカシナヒトです。
今年から新たな挑戦をされていて、大学院へ行かれたり・・・。
もちろんお菓子をとりまくことをお勉強するためです。
本当に本当にすばらしスギる。
先生のような大人になりたいなぁ。
私の憧れです。出会えてよかったなぁ。
今年もたくさん学ばせていただいています。
Posted by やよひ at 21:30│Comments(0)
│ケイハツシヨウ