好きこそものの上手なれ

ハロウィンが終わって、
ちらほらとクリスマス模様ですねぇ。

今月もお菓子教室を満喫でした。
レモンのタルト、チョコレートのタルトと、
大好きな大好きなタルトをたくさん作りました。



私はお菓子のなかではタルトが一番大好きです。
だから、とっても嬉しくて楽しくて幸せいっぱいでした。

実は、ヨーロッパのパティスリーでは大きなサイズのタルトはほとんど見ません。
タルトレットという小さなものか、アントルメという中くらいのものです。
大きなサイズとなると、家庭で作るおやつになるのかなぁ。
確かに、
ホームステイした時も食後に大きなタルトやパイがでてきたもんなぁ・・・。
こんがり焼けたサクサク生地に心がふんわりなります。

今回はタルト生地にフィリングを流し込む、シンプルタルトばかりでした。
簡単でとってもおいしく、保存もきくし、持ち運びも大変でない。
いいことばかりです。
手みやげなどにいいなぁと思います。
たくさん作って、おともだちに持っていけたらいいなぁ。

大好きです。お菓子。
食べることも作ることも、どちらも大好きです。