好きこそものの上手なれ

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バタバタバタと7月が過ぎて行きました...
暑さに負けそうになりながらも、
いろんな動きがあり、
目紛しかった...

どうやら一度...心身をお洗濯する必要がありそうです！

そんなことを考えてた先日、
朝に蓮の花に、夕方に虹に出会うことができました。

蓮に出会った瞬間にはすごくクリアな気持ちになり、



虹に出会った瞬間にはすごく優しい気持になりました。



いろんなことがあるけれど、前を向いていくしかない...
としみじみと感じながら、気持ち新たになりました。
Clean up!
  

ルバーブ!!!

久しぶりに出会いました♬
やっぱりジャムにするのが一番かなぁと思います。



今回はタルトも数種作ってみましたが...
お砂糖への絡ませ方が足りなかったようで、
かなり酸味が先行する味になってしまいました。
来年手に入ったら、改良してみたいと今から思ってます！
でもでも、あの酸っぱさがなぜだかクセになる...
  

水無月...もう終わっちゃいますねぇ...
はやいものです...

昨日今日となぜだか悪循環が重なりました。
負のスパイラルというものでしょうか...
思いもよらないことやありえなことが起きてしまいました。

一人でヤキモキしたりイライラしたり...
そして自分よりも他に向け...

お友達に聞いてもらい、慰めてもらい、
その時は少しばかり気も楽になるのですが、
しかしなかなか収まりがつかないわけなんです。

鎮めるため、
カフェへ、近所の神社へ...
お茶をすすりながら、緑を見ながら、
ただただぼーっといろいろ考えてみました。



そうやって冷静に考えてみると...
自分自身に返ってきたことなのではと思えることがあるのです。
何だか本当にとても恥ずかしく、情けないことです。

もう少し心にゆとりを持たなければいけないと、
反省し、また心改めることが出来たように思います。
心緩やかにしてくれたお友達にも感謝です、ありがとう！

６月、今年も半分終わります。
いいタイミングでいろんな気付きを得ることが出来ました。
鎮めること、大切ですね。
  

日々、
一歩一歩、
夏の気配を感じる今日この頃。
5月もあっという間に過ぎてゆきました。

今月は母の日がありました。
生クリーム、ふんわり、ケーキ...が大好きな母へ。
いつもこれらの全てを詰め合わせたものを作っています。
今年は...



こちらを作りました。

久しぶりに作ったシフォンケーキ。
生地に手作りの苺ソースを加えてみて、
またベーキングパウダーも使わずに焼いてみました。
きちんと膨らんでくれるか心配だったけれど、
思った以上に膨らんでくれました！
また...
苦手な生クリームのナッペもスムーズにできました。

ケーキの考案、準備、制作、デコレーションなどなど...
全てが楽しくて、あとあととても印象に残るような気がします。

母を想いながら、大好きなケーキが作れた
ほほえみがたくさんの時間でした。
ありがとう :)
  

まだまだ活動的には動けない今日この頃。
足のリハビリとともに、心のリハビリを。
それは、お菓子を作ることです。

ちょっとした時に役に立つクッキー。
おやつにお土産に配送での贈り物にと、
温度や持ち運びを気にしなくていいから好きです。

少し前に、
可愛い抜き型を見つけました。
このくまさん...大人から子供まで大人気。
何だか見ると心緩んで自然とにっこりなっちゃいます！



これからたくさんの人や場所に
このnew comerを送り込もうと思います。
楽しみ楽しみ♬